The Grand Butcher’s Experience
Gastronomisch Spektakel op het Hoogste Niveau
Voor de meest exclusieve gelegenheden waarbij alleen het allerbeste goed genoeg is, presenteren wij The Grand Butcher’s Experience. Dit pakket is een ode aan het ambacht van de slager en de brute kracht van het vuur. Hier draait alles om de Grand Cuts: de meest imposante en kwalitatieve stukken vlees die er te vinden zijn, bereid met maximale aandacht voor detail, techniek en presentatie.
Dit is niet zomaar een diner; het is een culinaire show waarbij onze Pitmasters de grenzen van de traditionele BBQ verleggen.
Het Menu van de Buitencategorie
De Showstopper: Tomahawk of Côte de Boeuf Kies voor de brute kracht van de Tomahawk (met het iconische lange been) of de elegante, rijk gemarmerde Côte de Boeuf. Beide stukken worden met uiterste precisie gegrild en live op locatie voor de ogen van uw gasten getrancheerd. Een visueel en smaakvol hoogtepunt.
Live Fire Bavette Een favoriet onder kenners. Deze grove, waanzinnig smaakvolle cut wordt op extreem hoog vuur gegrild voor de perfecte korst, en daarna in flinterdunne tranches geserveerd. Puur, mals en karaktervol.
Black Angus Short Ribs Bereid u voor op het meest malse rundvlees dat u ooit zult proeven. Deze premium ribs worden urenlang gerookt tot het boterzachte vlees letterlijk van het bot smelt. Een diepe, rijke smaak die u nog lang zal bijblijven.
Signature Chicken Wings Onze befaamde wings mogen ook hier niet ontbreken. In dit pakket dienen ze als luxueus fingerfood, krokant en gloeiend heet direct van de grill.
Premium Sides & Gastronomische Bijgerechten
Bij een menu van dit niveau horen begeleiders die de show durven te stelen:
Gegrilde groene asperges met een lichte bite en vuuraccent.
Krokante truffel-frietjes afgetopt met vers geraspte Parmezaanse kaas.
Vers getoast desembrood, goudbruin gebakken op de vuurplaat.
Prijs: € 55,00 p.p. (te boeken vanaf 15 personen)