The SmokeHouse Classics
De Ziel van de Amerikaanse BBQ-Traditie
Haal de authentieke Amerikaanse 'Low & Slow' cultuur naar je eigen event. De SmokeHouse Classic is geen simpele barbecue; het is een eerbetoon aan geduld, vakmanschap en de pure kracht van rook en vuur. Wij nemen de tijd die nodig is om eerlijk vlees te transformeren tot een culinair hoogstandje dat smelt op de tong.
Dit pakket is de perfecte match voor informele events, robuuste personeelsfeesten en echte vleesliefhebbers die gaan voor onvervalste, rokerige smaken.
Wat staat er op het menu?
14-hour Smoked Pulled Pork Onze procureur wordt maar liefst 14 uur lang gerookt op geselecteerd fruithout, tot het vlees zo mals is dat het letterlijk uit elkaar valt. Geserveerd met een frisse touch voor de perfecte balans.
Signature Chicken Wings Justin’s passie op een bord. Vergeet de standaard wings; deze zijn rijkelijk bestrooid met onze huisgemaakte rub en boven open vuur krokant afgegrild voor die onmisbare bite.
Pork Belly Burnt Ends In de BBQ-wereld ook wel bekend als 'Meat Candy'. Deze blokjes buikspek worden in de smoker gekaramelliseerd tot een waanzinnige explosie van zoet, zout en rook.
Sides & Sauzen
Geen SmokeHouse ervaring is compleet zonder de juiste begeleiding. Wij serveren dit pakket inclusief:
Vers bereide coleslaw voor de nodige crunch.
Ambachtelijke brioche broodjes, zacht en licht getoast.
Onze eigen SmokeHouse BBQ-saus en huisgemaakte zuurwaren om alle smaken perfect in balans te brengen.
Prijs: € 29,50 p.p. (Te boeken vanaf 15 personen)