Aziatische BBQ - Luxe
Miso Glazed Salmon: Zalm op een cederhouten plankje met een miso-honing glazuur.
Beef Tataki: Kort gegrilde ossenhaas, van binnen rauw, geserveerd met ponzu.
Thai Lemongrass Skewers: Gehaktspiesjes op citroengras-stengels.
Yakitori Wings: Japanse kippenvleugeltjes met een stroperige tare-saus.
Salades:
Thai Beef Salad (Yam Nuea): Pittige salade met biefstukpuntjes, munt en koriander.
Glass Noodle Salad: Met garnalen, limoen, pinda’s en verse Aziatische kruiden.
Smashed Cucumber Salad: Chinese komkommersalade met zwarte azijn en knoflook.
"Een culinaire reis door het Verre Oosten waarbij we alleen de meest luxe ingrediënten gebruiken. Denk aan zalm die langzaam gaart op cederhout en flinterdunne Beef Tataki die smelt op de tong. De balans tussen zoet, zout, zuur en pittig is in dit pakket tot kunst verheven. Met uitgebreide glasnoodsalades en Yakitori-delicatessen biedt de Imperial BBQ een Aziatische ervaring waar je gasten nog lang over zullen napraten."
32,50 pp